Cách nấu món phở bò thơm ngon đúng điệu

Tớ cũng góp một món nhé cách nấu món phở bò thơm ngon đúng điệu.
Món phở , bún bò

• Thịt bò( cả da nhé ): 0.5kg
• Hành khô: 1 củ , đập dập
• Nước mắm ngon: 2 thìa , ( đừng cho bột canh sẽ làm cứng thịt )
• Gừng: 1 nhánh đập dập

Thịt bò ướp hành , nước mắm , gừng khoảng 20 phút , cho vào nồi đun nhỏ lửa( cho 1 bát con nước ) , dùng đũa xâm thử , nếu xoi qua là đươc. Vớt thịt ra , để nguội cất vào tủ lanh. Nước cốt thịt để nguội , cho vào hộp cất tủ lạnh .( Việc này các mẹ làm từ chiều chủ nhật để các ngày trong tuần chỉ việc làm nhanh món ăn sáng thôi )
Tối hôm trước luộc sẵn mì gạo ( sợi to ) hoặc mua bún sẵn cất vào tủ lạnh
Sáng dậy múc 1 muôi nước cốt thịt , chế thêm nước vừa đủ , đặt lên bếp đun sôi , nêm nếm vửa ăn .
Hành , rau thơm ( rửa sạch từ hôm trước )nthái nhỏ cho vào tô , bún ( mì ) trần nóng cho vào bát , thái mỏng thịt bê rải lên trên , múc nước dội đều lên bún. Alê hâm , Măm măm .
Nhà tớ làm thế buổi sáng tất thảy chỉ mất có 10' mà ông xã khen ngon đấy .